手持式感应封口机是把装有填充物的容器密封起来，将空气隔离开来，使填充物能够密封保存，这样就能在隔绝空气保持食物的新鲜。但是封口机的种类、大小、功能等等都有很多，只有根据自己的需求来选择合适的封口机，下面我就简单的给大家介绍一下封口机的一些参考指标，帮助大家选择合适的封口机。
1、风格
一般来说，家用封口机分为两种：
一类为盒式封口机和杯式封口机。
盒式封口机适用于各种食材的封口，如鱼肉、果蔬、糕点、熟肉制品、酸奶等，适用范围广，一般家庭用盒式封口机；杯碗封口机可以盛放很多液体罐头，比如饮料、冰激凌、瓶装粉末等等。
除此之外，封口机还有ABS、ABS、塑料三种材质，根据机型分为全自动、半自动和手动。我个人建议选用ABS材料的封口机，质量好，安全性能好。
2、吸力
封口机的吸力一般在60kpa左右，吸力越大，效率越高，当然价格也就越贵。现在很多封口机的吸力都在80kpa左右，这个吸力对于很多东西来说已经足够了。
3、安全性
家用的封口机虽然体积小，外观看起来也比较简单，但是在使用过程中，里面的发热丝会起作用，如果长时间的使用，封口机的外皮就会变得滚烫，一不小心就会烫伤手，所以购买封口机一定要有温控保护系统，高温自动关闭。
另外在使用封口机的时候一定要注意不要把手靠近封口机，否则容易受伤，最好选择自动感应式封口机，智能化程度高的封口机就安全多了。
4、干湿通用
日常生活中需要封口的食物有很多种，比如干性食物如薯片、面包等，湿性食物如酸奶、饮料、酱汁食品等；因此，选择干式、湿式、干式、湿式、油式、干式、湿式、粉式、油式等不同状态下的封口机，才能使封口机的使用范围达到最大。
